Sour Ale

Hoppy Belgian Ale 4,5%vol. ct 24pz

Brett Porter 6%

Sour Ale /Vielle Saison Affinata 8 mesi in botte. ct. 12pz

IGA Edizione Limitata da Uva naturale Centesimino con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Bruxellensis. Invecchiata 6 mesi in barrique. POLYKEG

Sour Ale con erbe locali 7,4%vol. ct. 12pz

Sour Ale con infusione a freddo di Caffè Cascara 7,4%

Sour Ale 7,4%

Sour Brett Ale 7,4%vol. ct. 12pz

Wild Grodziskie 4,6% frumeto affumicato e luppolo polacco, affinamento 9 mesi in botte collab. birrificio Pinta Barrel Brewing(Polonia)

Peach Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte. POLYKEG

Peach Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte. ct. 12pz

Cherry Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte ct. 12pz

Smoked Sour Ale 7%vol collab. Brekeriet & Freigeist

Saison Farmhouse barricata 6 mesi 7,4 % vol ct. 12pz

Saison Farmhouse barricata 6 mesi 7,4 % vol POLYKEG

wild grisette (farmhouse ale a bassa gradazione) speziata con scorza arancia e zenzero

Spicy Brett Ale 7,4%vol.

Sour Ale /Vielle Saison Affinata 8 mesi in botte. POLYKEG

Collab. Oud Beersel 2/3 Invernomuto e 1/3 Lambic 18 mesi 7,1% vol. ct. 12pz

Brett Ale 7,4%vol. POLYKEG

Table beer 4%

IGA 7,9%vol. ct. 12pz

Wild Gose 6,8%vol. ct. 12pz

Sour Ale con ginepro 6%

Sour Ale con ginepro 6%

Wild beer con mele e pere 10%vol. ct 12pz

Wild beer con mele e pere 10%vol.

Spontanea cofermentata con uva trebbiano 7%vol.

Spontanea cofermentata con uva trebbiano

Sour Herbal Ale 7,5%

Sour ale con erbe spontanee 6,5%vol.

Blend saison + spon coolship

sour aged dark farmhouse ale with tobacco leaves 9,5% ct 12pz

Imperial Stout Coffee Brett 11% vol. ct 24pz

IGA 5,6%vol. ct 24pz

Gently Sour barricata con amarene 5,1%vol.

Belgian Sour Ale 6%vol.

Belgian Strong Brett 8%vol. ct 12pz

SOUR BOCK BARREL AGED 7% VOL.

American pale Ale Barricata 5%

Sour Aleai fiori d'ibisco 16 mesi barrique 6% Vol

Cask Irpinia-Amiata Bastarda Bionda Sour Barrel Aged 16 mesi 6,7%

Cask Irpinia-Amiata Bastarda Nera Sour Imperial Stout Barrel 16 mesi 10%

Sour Ale 7% ct 6pz.

Blend di sour ale BA + lambic 7%vol.

Sour Ale 5,5% ct 6pz.

Farmhouse 7,5% ct 6pz.

Cuvee di oud Bruin 5,8%

Sour ale spontanea barricata 4,8%vol.

Soir tipo Lambic al lievito madre 4,8 % vol. ct 12pz

Flemish Red ale 8,5%vol. POLYKEG

Strong sour ale 10,2%vol.POLYKEG

Lambic + rabarbaro 6,3%

Dry Hopped Sour 3,8%

Dry Hopped Sour 3,8%