Bottiglia

Barley Wine 10%

West Coast ipa 6,7% ct 12 pz

apa 5,3 % ct 12 pz

Heavy Scotch Ale 8%vol.

Imperial Ipa 8% ct 12 pz

Session ipa 4,8% ct 12 pz

Scotch Ale barricata con aggiunta di legno aromatico palo santo 8%vol.

Sidro 8%vol.

Special Winter Ale 8%

Tripel 10%

Belgian Tripel 8%vol. ct 24pz

Belgian Ale 5,8% vol. ct 24pz

IGA ct. 12pz

Sour Ale con erbe locali 7,4%vol. ct. 12pz

Sour Ale con infusione a freddo di Caffè Cascara 7,4%

Sour ale con kombucha alle more e bacche di sambuco 7,4%vol.

Sour Brett Ale 7,4%vol. ct. 12pz

Apricot Sour Ale 7,8% vol. ct. 12pz

Peach Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte. ct. 12pz

Cherry Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte ct. 12pz

Spontaneous Ale 7,4%

wild biere de garde realizzata in collaborazione con Brasserie La Malpolon 7,8%

Saison Farmhouse barricata 6 mesi 7,4 % vol ct. 12pz

wild grisette (farmhouse ale a bassa gradazione) speziata con scorza arancia e zenzero

wild Hoppy Grisette con Dry Hop di Luppoli Americani, brassata con grani alti e affinata 10 mesi in legno

Collab. Oud Beersel 2/3 Invernomuto e 1/3 Lambic 18 mesi 7,1% vol. ct. 12pz

Brett Ale 7,4 % vol. ct. 12pz

Pu'er Sour Ale al te' Pu'er della provincia dello Yunnan 7,4% vol. ct. 12pz

American Wheat 4%vol.

Table beer 4%

IGA edizione limitata prodotta in collab. Con il produttore di vino sloveno Kmetija Štekar. Per festeggiare il decennale de l'ortica, pub bolognese. 7,1%vol. ct. 12pz

IGA 7,9%vol. ct. 12pz

IGA Edizione Limitata da Uva Bianca naturale Grechetto con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Lambicus invecchiata 6 mesi in barrique ct. 12pz

Wild Gose 6,8%vol. ct. 12pz

Wild Gose with elderberries 5,8% ct. 12pz

Sour Ale con aggiunta di kiwi 7,8%vol

Wild IGA - 7,9%

Barley Wine Rum BA 13%vol.

Geuze 5,5% Ct 12pz

Miscela di Lambic invecchiati in botte per 3 anni 5%

Lambic con vinacce di Aglianico 6,6% vol. Collaboration tra Cantillon e Cantina Giardino.

APA 4,8%vol.

Imperial Stout Coffee Brett 11% vol. ct 24pz

Imperial stout con botti di Bourbon

IGA 5,6%vol. ct 24pz

Munich Barley Wine 12,5

Barley Wine 13 % vol. Birra scura da meditazione ed invecchiamento ct 24pz

Barley Wine 13 % vol. Birra scura da meditazione ed invecchiamento

Barley Wine 13 % vol. Birra scura da meditazione ed invecchiamento ct 24pz

Porcini Imperial Stout 10% vol. Box 24pz.

Wheat beer con grano senatore cappelli 4,6%vol.

Barley Wine 10,2% vol

Smoked Stout 9,9%vol.

Weisse al farro 4,7%vol. ct 24pz

Belgian Strong Brett 8%vol. ct 12pz

Sour Belgian Dubbel 8% 1 mese barrique con aggiunta di fave Tonka

Saison 6,5% 1 mese Barrique

Gose 5,4%VOL. ct 12pz

Stout al cacao 4,30% vol. ct 12pz

Kolsh 5,0° vol ct 12pz

Dubbel 7,20° vol ct 12pz

India Pale Ale 6,7%vol.

Imperial Stout al riso Venere e castagne 8,8 % vol. ct 12pz

Quadrupel 10%vol. ct 12pz

Saison con 3 cumini e pepe cinese dello Shingin 6,4° vol ct 12pz

Tripel 7,80° vol ct 12pz

Belgian Strong Ale 8% ct 20pz

Belgian Strong Ale 10%vol.

Tripel 10% ct 20pz

Belgian Strong Ale 9 %vol.

Belgian dark Strong Ale 9% ct 20pz

Sour Ale 7% ct 6pz.

Belgian strong Ale 8%vol. ct 6pz.

Fresh Hop Belgian Ale 6% vol.

Fresh Hop Belgian Ale 6% vol.

Kriek 7% ct 6pz.

Sour Ale 5,5% ct 6pz.

Belgian Dark Strong Ale 9% ct 24pz.

Belgian Ale 7% ct 6pz.

Saison-Farmhouse Ale 5% ct 24pz.

Farmhouse 7,5% ct 6pz.

Cuvee di oud Bruin 5,8%

Belgian Ale 6% ct 24pz.

Belgian Ale 3,5% Bott.25cl. crt 24 pezzi

Blanche du Hainaut Bio Bott.25cl. crt 24 pezzi

Belgian strong ale 9,5%vol. ct 12pz.

Belgian Strong Golden Ale 8% ct 24pz.

Farmhouse Ale - Saison 6,5% ct 24pz.

Farmhouse Ale - Saison 6,5% ct 12pz.

Saison 6,5%vol. ct 24pz.

Bock di Natale con miele di castagno 7,8%

DoppelBock - Alc. 7,5% vol.

Helles - Alc. 5% vol.

Pils 5%

Schwarzbier 5,5%Vol

Weisse 5,5%vol.

Bruin 8%vol. ct 12pz

Kerst barricata con aggiunta di conserva di mele 10,1%vol.. ct 12pz

Belgian Tripel 9% vol.. ct 12pz

IGA con uva Arneis 6,5% vol.. ct 12pz

IGA con uva Nebbiolo. ct 12pz

Blanche alle pesche, miele e buccia d'arancia 5%vol.

American coffee stout 9,5%vol.. ct 12pz

pale ale 5%

Imperial Stout 9%

Framboise 5,00%vol.

Geuze Lambic 5,0%

Dopplebock 8,2% ct 20pz

Weisse 5,2%vol. ct 20pz

Oude Geuze 5,5% vol.

Lambic blended tra lambic di 1 e 2 anni di invecchiamento 5,5% vol

lambic con uve moscato Blu 8%

Lambic con uve Muscaris 7,7%

Lambic con more 7%

Lambic con uve muscaris 6,8%vol.

Lambic con uve muscaris 6,8%vol.

Lambic con frutti di bosco e fragole 6,1%

Oude Kriek 6%vol.

Oude Kriek 6%vol.

Lambiek invecchiato in botti di Bourbon

Flanders oud bruin 9,2%vol.

Sour/Wild Ale a fermentazione mista, prodotta con vinacce di Falanghina e polpa di mele, la stessa impiegata nella produzione di SIWI. Le vnacce e la polpa di mele macerano e rifermentano con il mosto di birra per un mese , segue poi un affinamento in botti di Rovere per 5 mesi. 6,5% ...

Belgian Strong Ale 10,3

Tripel 8,0 % vol. ct 12pz

Bock rossa 7 %vol. ct 12pz

Blanche 5,2%vol. ct 12pz

American IPA 5,6 % vol. ct 12pz

weizen 5,2%vol. ct 12pz

american double ipa ct 12pz

helles 5%vol GLUTEN FREE ct 12pz

Belgian Strong Alel 6,8 % vol. ct 12pz

Stout 6 % vol. ct 12pz

Belgian dubbel 6,6%vol.

Barley Wine 13,5%

Blanche 5,2% Vol ct 12pz

Belgian Blond Ale 4,6% ct 12pz

Belgian Quadrupel 10%

Golden Ale 4,7%

Brett Ale con fiori d'acacia e sambuco 5,5%vol.

Brett Ale con frutti di bosco 5%vol.

Blanche 4,6% con memnta piperita e miele

Sour ale alle amarene 7,5%vol.

Fruit sour ale con pesche 6,5%vol.

Tripel 8,4%vol. ct 12pz

Brown Ale5%

Pale Ale 5%vol.

winter Ale 6%

Rauch 4,6%

Festbier 5,9%vol.

Festbier 5,9%vol.

Helles 4,3%vol.

Rauchbier 5,1%vol.

Rauchbier 8%vol.

Lambic fruit con mirtilli selvatici 6.5%

Lambic fruit con mirtilli selvatici 6.5%

Oude Geuze 6,4%vol. ct 6pz.

Blend in onore di jean paul tilquin 7% Geuze

Blend in onore di Paul tilquin 7% Geuze

Oude Geuze 6,4%vol.

Blend di lambic con fermentazione da sciroppo d'acero bio 10%

9 bottiglie di 9 Lambic + frutta 5,6%

Lambic + more 6,4%vol. ct 12pz.

Lambic + more 6,4%vol. ct 6pz.

lambic+ pesche 7%

lambic+ pesche 7%

Lambic + uve pinot 8,4%vol. ct 6pz.

Lambic + uve pinot 8,4%vol. ct 6pz.

Lambic + prugne 6,4%vol. ct 6pz.

Lambic + Mele renette del belgio 6,8%

Lambic + Roussanne 8%vol.

Lambic + Shirah 8%Vol

Scotch ale 7,2%

Belgian Dubbel 6%vol. ct 12pz

Belgian Dark Strong Ale con caramelle alla carruba 10%

Golden Strong Ale 8,5%vol.

Spiced Saison 4,7%vol. ct 12pz

Belgian Saison 6,5%vol. ct 12pz

Blanche/Gently Sour con fermentazione lattica

Belgian Blond Ale 4,5%vol. ct 12pz