Filodilana Fuori dal Gregge 1 Bott.33cl.
IGA con uva Arneis 6,5% vol.. ct 12pz
Descrizione
Questa birra, caratterizzata dall’uso di circa 80 grammi di uva Arneis per ogni 33 cl, esalta i profumi, tannini e acidità dell’uva. I grappoli vengono uniti al mosto durante la fermentazione primaria con un lievito per vinificazione a secco, e le bucce rimangono a contatto per tre settimane. Il malto è composto solo da Pilsner e frumento, e la birra può essere conservata a lungo grazie ai tannini e al pH basso.
Aroma: frutta a polpa bianca, uva fresca, mandarino e note esotiche.
Gusto: morbido, dolce, con buona acidità, tannini evidenti e una carbonazione fine.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,7 kg |
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