Ca' del Brado
Visualizzazione di 47 risultati
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Sour Ale /Vielle Saison Affinata 8 mesi in botte. ct. 12pz
IGA Edizione Limitata da Uva Bianca naturale Grechetto con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Lambicus invecchiata 6 mesi in barrique POLYKEG
IGA Edizione Limitata da Uva Bianca naturale Grechetto con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Lambicus invecchiata 6 mesi in barrique POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
IGA Edizione Limitata da Uva naturale Centesimino con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Bruxellensis. Invecchiata 6 mesi in barrique POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Hugo Inspired Sour Ale Edelflower e Mint 4,5% ct 12 pz
Spritz Inspired Sour Ale Hibuscus, Artemisia, Orange peel 4,5% POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Spritz Inspired Sour Ale Hibuscus, Artemisia, Orange peel 4,5% ct 12 pz
Old Ale barricata 9,8%vol. POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Old Ale 9,8%vol. POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Old Ale barricata 9,8%vol. ct. 12pz
Wild Grodziskie 4,6% frumeto affumicato e luppolo polacco, affinamento 9 mesi in botte collab. birrificio Pinta Barrel Brewing(Polonia) ct 12 pz
Wild Grodziskie 4,6% frumeto affumicato e luppolo polacco, affinamento 9 mesi in botte collab. birrificio Pinta Barrel Brewing(Polonia) POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Apricot Sour Ale 7,8% vol. POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Cherry Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Gose con fave di cacao 4,5% ct 12 pz
Gose con chicci di caffè 4,5% ct 12 pz
Gose con radice di liquirizia 4,5% ct 12 pz
Gose con infuso di Thè Assam 4,5% ct 12 pz
Wild Ale invecchiata 2 anni ct 12 pz
Gose salt & coriander 4,5% POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Gose salt & coriander 4,5% ct 12 pz
HIC: Base Tevla, fermentazione mista 6 mesi in vasca aperta con inoculo di Nessun Dorma 4,5% Speziata con pepe nero e scorza di limone ct 12 pz
Saison Farmhouse barricata 6 mesi 7,4 % vol ct. 12pz
wild Hoppy Grisette con Dry Hop di Luppoli Americani, brassata con grani alti e affinata 10 mesi in legno ct 12 pz
NUNC: Base Tevla, fermentazione mista 6 mesi in vasca aperta con inoculo di Nessun Dorma 4,5% ct 12 pz
Hoppy Wild IGA 7,9% POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
American Wheat 4%vol. ct 12 pz
White Ipa ACCIAIO 5,6%vol. POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
Sour Ale 4,5% con bacche di aronia, mirto e alloro
Sour Ale 4,5% con bacche di aronia, mirto e alloro ct 12 pz
Sour Ale 4,5% con fiori di acacia, magnolia e malva ct 12 pz
Sour Ale 4,5% con Foglie di Ribes Nero, Lampone e Mirtillo
Sour Ale 4,5% con Foglie di Ribes Nero, Lampone e Mirtillo ct 12 pz
Sour Ale 4,5% con radici di tarassaco, rafano e artiglio del diavolo
Sour Ale 4,5% con radici di tarassaco, rafano e artiglio del diavolo ct 12 pz
IGA edizione limitata prodotta in collab. Con il produttore di vino sloveno Kmetija Štekar. Per festeggiare il decennale de l'ortica, pub bolognese. 7,1%vol. ct. 12pz
IGA 7,9%vol. ct. 12pz
Wild Gose 6,8%vol. ct. 12pz
ZING:Base Tevla, fermentazione mista 6 mesi in vasca aperta con inoculo di Nessun Dorma 4,5%Speziata con zenzero e scorza d’arancia dolce e amara ct 12 pz
Wild Gose with elderberries 5,8% ct. 12pz
Sour Ale con aggiunta di kiwi 7,8%vol ct 12 pz
Brett Ale 7,4 % vol. POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
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