Ca' del Brado
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Ca Del Brado Battirame Latt.33cl.
Coffee Breakfast stout 5,5%
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Cà del Brado Nessun dorma Bott. 37,5 cl
Sour Ale /Vielle Saison Affinata 8 mesi in botte. ct. 12pz
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Ca’ Del Brado Eraclea Gose fusto 16Lt
Gose
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Ca’ del Brado ‘U Baccarossa Bott. cl.37,5
IGA ct. 12pz
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Ca’ del Brado Anniversario 25 Bott.37,5
Sour Ale con funghi 7,4% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Aperitivo Hugo latt. 33cl
Hugo Inspired Sour Ale Edelflower e Mint 4,5% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Aperitivo Spritz latt. 33cl
Spritz Inspired Sour Ale Hibuscus, Artemisia, Orange peel 4,5% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Berliner Weisse Fusto 16 lt
Berliner Weisse Vol 3,8%
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Ca’ del Brado Berliner Weisse Fusto KEG 20 lt
Berliner Weisse Vol 3,8% Attacco a baionetta
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Ca’ del Brado Berliner Weisse latt. 33cl
Berliner Weisse vol. 3,8% ct 12pz
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Ca’ del Brado Bradamante Bott.37,5
Flanders Red Ale 6,% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Bradamante Fusto 16lt.
Flanders Red Ale 6,5%
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Ca’ del Brado Brux Cascade Bott. 37,5 cl
Sour Brett Ale 7,4%vol. ct. 12pz
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Ca’ del Brado Cerbero Fusto 16lt.
Old Ale barricata 9,8%vol. POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
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Ca’ del Brado Cerbero Green Label Fusto 16lt
Old Ale 9,8%vol. POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
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Ca’ del Brado Cerbero Purple Label Bott.37,5 cl.
Old Ale barricata 9,8%vol. ct. 12pz
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Ca’ del Brado Copernicana Bott 37,5cl
Wild Grodziskie 4,6% frumeto affumicato e luppolo polacco, affinamento 9 mesi in botte collab. birrificio Pinta Barrel Brewing(Polonia) ct 12 pz
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Ca’ del Brado Formicarium Fusto KEG 16lt
Spur Ale vol. 7,4%
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Ca’ del Brado Futa latt.33cl.
Red Ale con grani antichi 5,8% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Garisenda Latt.33cl.
Blanche vol. 4,5% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Gose Fusto 20lt.
Gose salt & coriander 4,5% POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
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Ca’ del Brado Gose latt. 33cl
Gose salt & coriander 4,5% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Hic latt.33cl
HIC: Base Tevla, fermentazione mista 6 mesi in vasca aperta con inoculo di Nessun Dorma 4,5% Speziata con pepe nero e scorza di limone ct 12 pz
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Ca’ del Brado Intrecci Alba 23 Bott. 37,5cl
Wild Iga 7,4% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Intrecci Alia 2024 Bott. cl.37,5
Wild Iga 7,4% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Intrecci Giardino Fusto KEG 16lt
Wild Iga vol. 7,4%
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Ca’ del Brado Intrecci MASIA 2023 Bott 37,5
PROGETTO INTRECCI Wild IGA con vinacce di Malvasia di Orsi Vigneto san Vito affinata 2 anni in botte 7,4%vol. ct 12 pz
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Ca’ del Brado Intrecci Nerea 2024 Bott. cl.37,5
Wild IGA 7,4% ct 12pz
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Ca’ del Brado Invernomuto Bott.37,5
Saison Farmhouse barricata 6 mesi 7,4 % vol ct. 12pz
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Ca’ del Brado Invernomuto Fusto 16lt
Saison Farmhouse barricata 6 mesi 7,4 % vol POLYKEG
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Ca’ del Brado Pertini Latt.33 cl
Blonde Ale vol. 5,5% ct 12 pz
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Ca’ del Brado Sei Montagne Bott.37,5
Pu'er Sour Ale al te' Pu'er della provincia dello Yunnan 7,4% vol. ct. 12pz
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Ca’ del Brado Sei Montagne Fusto 16lt.
Pu'er Sour Ale al te' Pu'er della provincia dello Yunnan 7,4% vol. POLYKEG
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Ca’ del Brado SIP SIP Citra & Mosaic Latt.33cl.
Wild Session IPA Citra e Mosaic ct 12 pz
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Ca’ del Brado SIP SIP Nelson & Motueka Latt.33cl.
Wild Session Ipa 4,5% Nelson e Motueka ct 12 pz
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Ca’ del Brado Tevla latt.33cl
Table beer 4% ct 12 pz
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Ca’ del Brado The wildest holidays latt.33cl BIANCOSPINO & AGHI DI ABETE
SOUR RED ALE - BIANCOSPINO & AGHI DI ABETE 6,2% ct 12 pz
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Ca’ del Brado U Baccabianca Fusto 16Lt.
IGA Edizione Limitata da Uva Bianca naturale Grechetto con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Lambicus invecchiata 6 mesi in barrique POLYKEG
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Ca’ del Brado U Baccarossa Fusto 16lt
IGA Edizione Limitata da Uva naturale Centesimino con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Bruxellensis. Invecchiata 6 mesi in barrique POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
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Ca’ del Brado U’ Orange bott. 37,5
IGA edizione limitata prodotta in collab. Con il produttore di vino sloveno Kmetija Štekar. Per festeggiare il decennale de l'ortica, pub bolognese. 7,1%vol. ct. 12pz
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Ca’ del Brado Zena Bott. 37,5cl
Wild Gose 6,8%vol. ct. 12pz
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Ca’ del Brado Zena Fusto 16lt.
Wild Gose 6,8%vol. POLYKEG
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Ca’del Brado PIè VELOCE Brux Cascade Fusto 16lt.
Brett Ale 7,4 % vol. POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA
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