Ca' del Brado

Sour Ale /Vielle Saison Affinata 8 mesi in botte. ct. 12pz

IGA Edizione Limitata da Uva Bianca naturale Grechetto con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Lambicus invecchiata 6 mesi in barrique POLYKEG

IGA Edizione Limitata da Uva naturale Centesimino con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Bruxellensis. Invecchiata 6 mesi in barrique. POLYKEG

Sour Ale con erbe locali 7,4%vol. ct. 12pz

Sour Ale con infusione a freddo di Caffè Cascara 7,4%

Old Ale barricata 9,8%vol. POLYKEG

Old Ale 9,8%vol.

Old Ale barricata 9,8%vol. ct. 12pz

Peach Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte. ct. 12pz

Peach Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte. POLYKEG

Cherry Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte ct. 12pz

Apricot Sour Ale 7,8% vol. POLYKEG

Cherry Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte POLYKEG

Smoked Sour Ale 7%vol collab. Brekeriet & Freigeist

Wild Ale invecchiata 2 anni

Spicy Brett Ale 7,4%vol.

Collab. Oud Beersel 2/3 Invernomuto e 1/3 Lambic 18 mesi 7,1% vol. ct. 12pz

Brett Ale 7,4%vol. POLYKEG

Pu'er Sour Ale al te' Pu'er della provincia dello Yunnan 7,4% vol. ct. 12pz

Pu'er Sour Ale al te' Pu'er della provincia dello Yunnan 7,4% vol. POLYKEG

American Wheat 4%vol.

Table beer 4%

Table beer 4%

IGA 7,9%vol. ct. 12pz

Wild Gose 6,8%vol. ct. 12pz

Sour Ale con aggiunta di kiwi 7,8%vol

Sour Ale con aggiunta di kiwi 7,8%vol