Fruit Sour Ale

Gose Frutti di Bosco 4,2%vol.

IGA Edizione Limitata da Uva naturale Centesimino con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Bruxellensis. Invecchiata 6 mesi in barrique. POLYKEG

Peach Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte. POLYKEG

Cherry Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte POLYKEG

Cherry Sour Ale 7,4 % vol. Affinata in Botte ct. 12pz

IGA 7,9%vol. ct. 12pz

Wild Gose 6,8%vol. POLYKEG

Wild Gose with elderberries 5,8% ct. 12pz

Wild IGA - 7,9%

Assemblaggio di Lambic e lamponi in ragione di 200 g per litro 5% ct 12 pz

Assemblaggio di Lambic e lamponi in ragione di 200 g per litro 5%

Sour Ale con Uve Sangiovese 7,5%

Sour Ale 18 mesi di botte con susine varietà Sangue di drago 6,5%

Bruin da Perpetua con macerazione di susine fresche 6,8%

Sour Ale da perpetua con vinacce 6,7%

Sour Ale da perpetua con bucce di agrumi

Wild beer con mele e pere 10%vol. ct 12pz

Wild beer da cofermentazione da Uve sangiovese 8,3%Vol

Wild beer da cofermentazione da Uve sangiovese 8,3% Vol

Grisette con Trebbiano e Miele di Castagno coll. con Kaapse

Fruit sour ale 5,2 vol%

Sour Ale con visciole 6,8%

Cherry Wild ale 6%vol.

IGA 5,6%vol. ct 24pz

Berliner Weisse con Ananas, Mango Passion fruit e Guava 4,3%

Kriek 7% ct 6pz.

Kriek 7%

tropical Gose 4,2%vol.

Sour Ale con Passion fruit, Papaya, açai e ananas 5,5%

lambic con uve moscato Blu 8%

Lambic con uve Muscaris 7,7%

Lambic con more 7%

Lambic con uve muscaris 6,8%vol.

Lambic con frutti di bosco e fragole 6,1%

Lambic con uve muscaris

Lambic con uve Solaris 8,7%

Lambic con uve Solaris 8,7%

grapefruit pale ale 5,5%vol ct 24pz

Mexican Radler vol.4,2% Birre Innovative da Ricircolo Operativo.

Brett Ale con frutti di bosco 5%vol.

Sour ale alle amarene 7,5%vol.

Lambic fruit con mirtilli selvatici 6.5%

Lambic fruit con mirtilli selvatici 6.5%

Lambic + more 6,4%vol. ct 12pz.

Lambic + more 6,4%vol. ct 6pz.

Lambic + more 6,4%vol.

lambic+ pesche 7%

lambic+ pesche 7%

Lambic + uve pinot 8,4%vol. ct 6pz.

Lambic + uve pinot 8,4%vol. ct 6pz.

Lambic + prugne 6,4%vol.

Lambic + prugne 6,4%vol. ct 6pz.

Lambic + Mele renette del belgio 6,8%

Lambic + Roussanne 8%vol.

Lambic + Shirah 8%Vol