Descrizione
Chiara leggera tipo hoppy saison, assai luppolata (beverina ma di forte carattere, freschissima e abbastanza amara). Note degustative: miele, fruttato fresco, floreale, speziato
Una birra che mette insieme la delicatezza e la ruvidità dei lieviti belgi con la muscolosità dell’ampia luppolatura.
Generosamente luppolata, radiosa, prodiga di bevibilità, offre intense e variegate note vegetali, che maturano in fiore, frutto fresco, agrume, miele. Dal tappeto erbaceo freschissimo emergono speziature tenui. L’amaro finale è una goccia di pioggia, sul luppolo della chiesetta di San Dalmazzo. In profumo di natura.
San Dalmazzo è una chiesetta di campagna, isolata, dove da ragazzi ci si appartava a “raccogliere luppolo”
