Descrizione
Italus era l’ultima nuova IPA che avevamo prodotto sul vecchio impianto nel 2020 e adesso è tornata per inaugurare anche lei il nuovo birrificio! Grist semplice ma efficace: Pilsner e avena. Luppolatura esagerata con Azacca, Summit, El Dorado e ovviamente Talus… Particolarità: abbiamo usato la tecnica del mash hopping. La birra si presenta limpida con schiuma pannosa, aromi di agrumi e frutti tropicali (sopratutto cocco) invadono le narice. La bevuta risulta scorrevole con un amaro ben deciso ma bilanciato da un corpo adeguato, anche Resinosa ed erbacea per completare il quadro.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,4 kg |
|---|---|
| Produttore |
