Descrizione
.Materie Prime: malti Pale ale, Caravienna, Melanoidinico, Caramonaco, Crystal; luppoli Chinook, Columbus, Amarillo, Sincoe
Amaro: 29 IBU
Caratteristiche Organolettiche: Il colore rivela in pieno la tipicità delle Ale americane: ambrato scuro, di buona limpidezza ed intensità. Colpisce da subito l’abbondanza della schiuma: la sua ritenzione sul bicchiere fa presagire ad un’abbondante luppolatura. Al naso si percepiscono immediatamente i fragranti
profumi agrumati e resinosi dei luppoli americani. Notevole è la loro intensità, ben supportata da ampi profumi da malto tipo caramello e Crystal. In bocca la birra è moderatamente carbonata, è di corpo medio e il suo bilanciamento è spostato verso il luppolo. Pienamente è raggiunto l’obbiettivo di mettere in risalto la peculiare carica aromatica di questi luppoli. Con forza si fanno sentire durante tutto il percorso degustativo per regalare infine un amaro intenso e gradevole.
Abbinamenti: Secondi piatti saporiti, carne al forno e alla brace, salumi e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 8-10 C°
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
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