Descrizione
Birra in stile Dunkel Weizenbock
Si presenta di colore tonaca di frate, marrone leggermente opalescente, con un bel cappello di schiuma beige, cremosa e persistente. Al naso prevalgono le tipiche note di banana delle weizen accompagnate però anche da sentori più maltati (miele) e una leggera nota di caramello. In bocca la birra risulta molto beverina, con note di frutta e spezie a farla da padrone, ma con la lieve acidità data dal frumento a rendere la bevuta scorrevole. Percepibili anche lievi note tostate e di cacao.
