Descrizione
Moses è il nostro tributo allo stile delle Stout anglosassoni. Tonalità nera e schiuma cremosa e densa il cui naso già rivela la complessità dei vari malti scuri impiegati e gli aromi fruttati del lievito ad alta fermentazione. Una sensazione morbida e una media corposità preparano il palato al gran finale di note di caffè, mescolate ad accenni di cioccolato fondente, prugne essiccate e al gusto leggermente affumicato dei grani tostati. Inconfondibile è poi la rotonda amarezza di una dose generosa di luppoli nobili. Una birra per mandare via il freddo di una serata piovosa d’inverno.
Informazioni aggiuntive
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