Aspide Hildegard Day 2020 fusto 20lt

Hoppy Farmhouse Saison 5,5%vol.

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Descrizione

Hoppy Farmhouse Saison 5,5%vol.
L’Hildegard Day è una giornata dedicata alla Badessa benedettina vissuta tra il 1099 e il 1179, che per prima scrisse delle proprietà del luppolo (de humulo). In occasione della sesta edizione, come già accaduto lo scorso anno, festeggeremo bevendo una birra realizzata in occasione di questo evento, disponibile alla spina solo in alcuni locali selezionati. Questa birra, il cui nome è H, ogni anno viene brassata da un birrificio diverso, con uno stile a propria scelta, in cui è evidente l’utilizzo di una luppolatura caratterizzante. La H dell’edizione 2020 è una Hoppy Farmhouse Saison realizzata da Vincenzo Serra, birraio del Birrificio dell’Aspide. I luppoli utilizzati in bollitura sono: Herkules, Amarillo Ekuanot, Citra, Mosaic ed Elixir. In dry hopping sono stati utilizzati: Nelson sauvin, Waimea e Rakau.

Informazioni aggiuntive

Peso 21 kg
Produttore