Descrizione
PRISMA è una IPA di stampo moderno da 6% alc./vol. nata all’interno della linea STUDIO con l’intento di esplorare più a fondo l’effetto delle interazioni Luppolo/Lievito.
Per questa birra è stato scelto lievito Vermont per lo spiccato profilo fruttato (pesca e albicocca) e per la capacità di rimanere in sospensione, così da favorire proprio l’interazione con il luppolo aggiunto verso fine fermentazione.
Dry Hop più che generoso con un immancabile Citra accompagnato da Azacca e Sultana, quest’ultima varietà di recente produzione tedesca ma dalla resa decisamente Americana.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 25 kg |
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