Descrizione
Materie Prime: malti Pils, Carapils, Carahell; luppoli Hallertauer Tradition, Hallertauer Saphir, Hallertauer Spalter Select, Cascade, Centennial
Amaro: 28 IBU
Caratteristiche Organolettiche: Di colore dorato, si presenta con buona limpidità e dotata di bianca schiuma che si ritiene bene sul bicchiere.
Al naso spiccano note fresche ed agrumate apportate dal luppolo ben supportate da profumi più ampi di frutta e spezie derivanti dalla fermentazione.
In bocca la ricchezza alcolica e la maltosità importante vengono ben stemperate dal sapore dei luppoli.
Di complessa aromaticità, si prolunga in un finale persistente ove una punta d’amaro si farà strada per renderla pienamente appagante.
Abbinamenti: Affettati, primi piatti saporiti, carni rosse, formaggi.
