Ca' del Brado SIP SIP Nelson & Motueka Latt.33cl.

Ca’ del Brado SIP SIP Nelson & Motueka Latt.33cl.

Wild Session Ipa 4,5% Nelson e Motueka ct 12 pz

Accedi per vedere i prezzi
COD: CBL043 Categorie: , Tag: Marchio:

Descrizione

Effettua una fermentazione primaria con il nostro lievito autoctono BUNNY (Bologna Unknown Native Naughty Yeast – info qui) per poi proseguire con un periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina, dove riposano poi in affinamento e maturazione.

Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, utilizziamo un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito 

Informazioni aggiuntive

Produttore

Prodotti correlati