ca' del Brado

Coffee Breackfast stout 5,5%

IGA Edizione Limitata da Uva Bianca naturale Grechetto con fermentazione mista data dagli acini e dall’inoculo di Brettanomyces Lambicus invecchiata 6 mesi in barrique POLYKEG

IGA ct. 12pz

Flanders Red Ale 6,5%

Tripel 8,5%

Tripel 8,5% ct 12 pz

Old Ale barricata 9,8%vol. ct. 12pz

Wild Grodziskie 4,6% frumeto affumicato e luppolo polacco, affinamento 9 mesi in botte collab. birrificio Pinta Barrel Brewing(Polonia) ct 12 pz

Gose salt & coriander 4,5% ct 12 pz

Wild Iga 7,4% ct 12 pz

NUNC: Base Tevla, fermentazione mista 6 mesi in vasca aperta con inoculo di Nessun Dorma 4,5% ct 12 pz

Hoppy Wild IGA 7,9% POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA

Hoppy Wild IGA 7,9% ct 12 pz

SIP SIP: Base Tevla, fermentazione mista 6 mesi in vasca aperta con inoculo di Nessun Dorma 4,5% con Dry Hopping di Amarillo e Simcoe POLYKEG ATTACCO A BAIONETTA

Artichoke Leaves, Myrtle Berries & Lemon Peel Sour Ale 4,5%

Artichoke Leaves, Myrtle Berries & Lemon Peel Sour Ale 4,5% ct 12 pz

Sour Ale 4,5% con fiori di acacia, magnolia e malva ct 12 pz

SOUR RED ALE - BIANCOSPINO & AGHI DI ABETE 6,2%

SOUR RED ALE - VANIGLIA, CARDAMOMO & BUCCIA D’ARANCIA 6,2%

SOUR RED ALE - ZENZERO, CANNELLA & ANICE STELLATO 6,2%

SOUR RED ALE - VANIGLIA, CARDAMOMO & BUCCIA D’ARANCIA 6,2% ct 12 pz

SOUR RED ALE - ZENZERO, CANNELLA & ANICE STELLATO 6,2% ct 12 pz

SOUR RED ALE - BIANCOSPINO & AGHI DI ABETE 6,2% ct 12 pz

Sour Ale 4,5% con radici di tarassaco, rafano e artiglio del diavolo ct 12 pz

Italian Grape Ale 7,9% con Lambrusco Grasparossa Naturale Azienda Koy ct 12 pz

Wild Gose 6,8%vol. ct. 12pz